Es pacienaashu ar pudinja un olu dzeltenuma kultenja recepti(otro droshvien daudzi jau zin bet vienalga pielikshu jo peec pudinja paari paliks dzeltenums):
Pudinjam:
Panjemam svaigas ogas vai kaadu ievaariijumu kursh labaak garsho, nu parasti jau njem avenes, zemenes un uz to pusi..kaadu pusi no puslitra burkas ieliek standarta traukaa(~1.5-2l peec tilpuma). Peec tam panjem dazhas olas(daudz nevajag bet taa peec gaumes - parasti pietiek ar 3-4) un, atdalot olas baltumu no dzeltenuma, pievieno klaat baltumu. Dzeltenumu protams ieliek citaa traukaa citai izmantoshanai. Taalaak pieliekam cukuru. Cukura optimaalais variants ir 3 teejkarotes uz 1 olu. Peec tam panjemam mikseri un kuljam liidz izveidojas pabiezs maisiijums kursh nekriit aaraa pat ja trauku apgaazh ar kaajaam gaisaa, bet var protams eest aatraak pat ja tek aaraa nedaudz..atkal gaumes jautaajums.
Jebkuraa gadiijumaa atgaadinaashu ka piemeers ir vairaak vai mazaak domaats 1 cilveekam. Attieciibas un daudzums mainaas no vajadziibas..
Olu dzeltenuma kultenis:
Tagad mums ir olu dzeltenums lieks. Panjemam cukuru un pieliekam peec taas pashas sheemas kaa pudinjam klaat un bez ievaariijuma vnk sakuljam liidz ieguutais maisiijums apmierina.
Tas arii viss. Easy un ar svaigaam vasaras ogaam sanaaks vairaak kaa garshiigi..(:
:party: