Lai vēl vairāk popularizētu Latvijas mazo un vidējo ražotāju produkciju, mājražotāju kooperatīvs “Provinces Produkti” šoruden ir sācis jaunu iniciatīvu – pašapkalpošanās ledusskapju nodrošināšanu. Pirmais pašapkalpošanās aparāts ar vietējo ražotāju produkciju jau uzstādīts t/c “Spice” promenādē.
“Vietējie produkti nav tikai izvēle svētku vai īpašu notikumu reizēs — tie ir kvalitatīva, pieejama un nozīmīga mūsu ikdienas sastāvdaļa. Uzstādot pašapkalpošanās aparātu pie t/c “Spice”, vēlamies nostiprināt sabiedrības uzticību vietējiem produktiem, demonstrējot to vērtību, svaigumu un kvalitāti. Pirmais pašapkalpošanās aparāts ir novietots tirdzniecības centra “Spice” promenādē. Otrs jau drīzumā tiks uzstādīts Saldū, pie lielveikala “Maxima”. Jāatzīmē, ka pašapkalpošanās aparātā ievietotie produkti tikpat kā nedublējas ar lielveikalu produkciju, jo mēs pārstāvam apjomu ziņā mazo mājražotāju nišu,” stāsta “Provinces Produkti” vadītāja Agnese Arne-Štencele.
Lai nodrošinātu regulāru produktu uzpildi, tuvākajā laikā plānots izveidot divas noliktavas — Saldū un Rīgā. Noliktavas kalpos ne tikai kā krājumu centri, bet arī kā izsniegšanas punkti jeb alternatīva pakomātiem e-veikala pasūtījumiem. Rīgā noliktava un pašapkalpošanās centrs atradīsies Pētersalas ielā 4. Līdz gada beigām tur tiks iekārtots arī pašapkalpošanās punkts.
“Šobrīd šī pieeja Latvijā vēl nav plaši izplatīta, tāpēc “Provinces Produkti” vēlas pozicionēt sevi kā uzņēmumu ilgtspējīgai, vietējai pārtikas pieejamībai arī modernā formātā,” skaidro “Provinces Produkti” vadītāja Aneta Rulle.
“Provinces Produkti” šobrīd turpina attīstīt vietējo pārtikas ražotāju sadarbību, uzlabot piegādes ķēdes un ieviest jaunas pārdošanas formas, lai savienotu lauku ražotājus ar pilsētu pircējiem. Šobrīd kooperatīvā ir 11 biedri, kas piedāvā daudzveidīgu produktu klāstu: liellopu gaļa un gaļas produkti, augļi, dārzeņi, dažādas mērces, siers, medus u. c. Taču kopumā sadarbības partneru skaits pārsniedz 150 ar realizējamo vienību skaitu — ap 3000.
Pašapkalpošanās ledusskapjos uzsvars tiek likts uz ekoloģiski tīru, bioloģiski audzētu un veselīgu produkciju. Tur pieejama gan “Provinces Produkti” biedru produkcija, gan, piemēram, tik unikāli produkti kā aitas piena produkcija, bišu maizes pastilas, ābolu etiķis, dažādi konservējumi, mērces, dabīgi saldumi. Protams, neizpaliek arī svaiga liellopu, trušu un broileru gaļa, augļi un ogas. Daļu no šiem produktiem varēs baudīt “Provinces Produkti” degustācijas pasākumā 11. oktobrī no plkst. 11.00 līdz 14.00 tirdzniecības centra “Spice” promenādē.
